Trinken Brandy

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Öffnen Sie einen Barkeeper und Sie werden eine Fülle von Cocktails mit Brandy entdecken. Ob Sie es in einem Cocktail, ordentlich oder auf den Felsen trinken, ein wenig Brandy Wissen und das richtige Glas verbessern das Erlebnis.

Kredit: Bespalyi / iStock / GettyImages Schnüffler von Brandy

Möglichkeiten, Brandy

zu trinken Ordentlich ist einfach eine direkte Aufnahme von Brandy in einen Schwenker gegossen und bei Raumtemperatur ohne Eis oder eine Mischung serviert. Das Gegenteil davon wäre auf den Felsen.

Brandy kann mit anderen Likören, Fruchtsäften oder Sahne kombiniert werden, um eine Vielzahl von Cocktails, wie ein Brandy Sidecar, ein Brandy Alexander, oder ein altmodisches zu schaffen. Brandy Cocktails werden in der Regel mit Eiswürfeln geschüttelt, in Cocktailgläsern gereicht und mit einer aromatischen Garnitur serviert.

Die richtige Art von Brandygläsern

Breitköpfige, kurvige Waffeln mit kurzen Stielen wurden speziell für das Trinken von Brandy pur entwickelt. Die konische Öffnung eines Schwenkers lässt den Trinker die Tiefe und das Aroma des Getränks erfassen. Die große Schüssel macht es leicht, das Getränk mit den Händen zu erwärmen. Snifters kommen in vielen Größen, aber normalerweise werden nicht mehr als zwei Unzen Brandy ordentlich serviert.

Auf den Felsen trinken Brandy aus einem geraden Highball oder kürzer altmodischen Glas.

Verwenden Sie höher stemmed Tulpe Gläser mit breiteren Lippen für Brandy-Cocktails.

Heizen oder nicht erhitzen

Viele Kenner bevorzugen es, den Branntwein vor dem Schlürfen mit einem Bowl zu erwärmen, da sanfte Wärme den Geschmack und das Aroma verstärkt. Ein einfacher Weg, dies zu tun, besteht darin, warmes Wasser in den Schwenker zu gießen, es herumzuwirbeln und dann das Wasser auszuschütten, bevor der Brandy hinzugefügt wird. Oder, erhitze vorsichtig einen Schnaps Brandy über einer offenen Flamme; nicht überhitzen, was dazu führen kann, dass der Alkohol verdunstet und den Geschmack ruiniert. Um das Getränk sanft zu wärmen, während Sie nippen, halten Sie die Handfläche ständig in Kontakt mit dem Schwenker.

Brandy vs. Cognac

Cognac ist eine Art Brandy. Während Brandy in der ganzen Welt aus einer Vielzahl von Früchten wie Pfirsichen, Äpfeln oder Beeren hergestellt wird, wird Cognac aus nur drei Arten von Trauben in der Cognac-Region Frankreichs hergestellt. Beide Spirituosen werden destilliert, aber Cognac wird zweimal destilliert und gealtert und ist normalerweise teurer als Brandy. Beide können auf die gleiche Weise genossen werden, aber die bevorzugte Art, Cognac zu trinken, ist ordentlich in einem Schwenker.

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