Es ist nicht wahrscheinlich, dass du eine kleine Menge Suppe von Grund auf für dich selbst machst. Sie würden wahrscheinlich eine große Charge aufschlagen und viel übrig haben, um sie in Ihrem Gefrierschrank zu lagern. Sie haben ein paar Optionen, wenn es darum geht, gefrorene Suppe sicher aufzutauen. Jede Methode funktioniert mit Suppen, die in Gefrierbeuteln oder in Behältern mit Deckel eingefroren sind. Denken Sie daran, dass das Refriezen nach dem Auftauen bei einigen Auftauverfahren nicht empfohlen wird.
credit: tab1962 / iStock / Getty Images Suppe in der Mikrowelle auftauen, wenn Sie sie sofort essen wollen.
Tau im Kühlschrank
Schritt 1
Die gefrorene Suppepackung oder den Behälter in einen größeren Behälter geben, um Verschüttungen aufzufangen.
Schritt 2
Den Behälter einen Tag vor dem Verzehr in den Kühlschrank stellen.
Schritt 3
Lassen Sie die gefrorene Suppe vollständig auftauen, was über Nacht geschehen kann oder einen ganzen Tag dauert.
Schritt 4
Kochen Sie die Suppe innerhalb von ein bis zwei Tagen nach dem Auftauen. Sie können es erneut einfrieren, obwohl dies den Geschmack und die Textur beeinflussen kann.
Unter kaltem Wasser laufen
Schritt 1
Platzieren Sie einen großen Behälter in Ihrer Spüle. Wählen Sie eine, die groß genug ist, um den Behälter mit Suppe zu halten, aber klein genug, um bequem unter Ihren Wasserhahn zu passen.
Schritt 2
Füllen Sie den Behälter mit kaltem Wasser. Füllen Sie den gesamten Behälter mit Suppe in das Wasser - die Suppe muss in einem Beutel oder einem auslaufsicheren Behälter sein, um diese Methode anzuwenden. Die gefrorene Suppe sollte vollständig im Wasser liegen.
Schritt 3
Sobald der Behälter mit Wasser gefüllt ist, stellen Sie den Wasserhahn so ein, dass kaltes Wasser in einem langsamen stetigen Strom in den Behälter tropft, kein starker Andrang
Schritt 4
Lassen Sie das kalte Wasser laufen, bis die Suppe vollständig aufgetaut ist, was laut USDA Food Safety and Inspection Service bis zu einer Stunde pro Pfund gefrorener Lebensmittel dauern kann.
Schritt 5
Kochen Sie die Suppe sofort, weil sie nach dem Auftauen nicht mehr eingefroren werden kann.
Auftauen in der Mikrowelle
Schritt 1
Legen Sie die tiefgekühlte Suppe in eine mikrowellengeeignete Schüssel einige kleine Schlitze auf der Oberseite zur Belüftung. Wenn es in einem Behälter mit Deckel gefroren ist, vergewissern Sie sich, dass der Behälter mikrowellenfest ist, und nehmen Sie den Deckel ab. Stellen Sie Ihre Mikrowelle auf "Entfrosten" oder "Niedrig".
Schritt 2
Je nach Menge der Suppe in der Mikrowelle für ein oder zwei Minuten auftauen. Wenn Sie es zu lange eingewärmt haben, können Sie die Suppe verbrennen.
Schritt 3
Fahren Sie mit dem Auftauen der gefrorenen Suppe in kleinen Intervallen fort, indem Sie die Verpackung drehen oder jedes Mal umrühren, wenn die Mikrowelle stoppt. Vorsicht beim Umgang mit dem heißen Suppentopf.
Schritt 4
Erhitzen Sie die aufgetaute Suppe sofort auf die richtige Temperatur in der Mikrowelle oder in einem Topf auf dem Herd. Sie müssen die in der Mikrowelle aufgetaute Suppe sofort erhitzen und verzehren.
