Sie haben beschlossen, dass Sie heute Abend Hamburger machen wollen, aber das Fleisch ist fest gefroren. Sie wissen, dass die Mikrowelle das Fleisch schnell auftauen kann, aber es kocht dabei auch einen Teil davon. Du weißt auch, dass deine Mutter Hamburgerfleisch auf dem Tresen aufgetaut hat, aber das ist keine sehr sichere Methode. Es gibt eine schnelle und sichere Möglichkeit, Fleisch aufzutauen. Alles was Sie tun müssen, ist diese Schritte zu befolgen.
credit: CRP Foto Wie man Hamburger Fleisch auftaut
credit: CRP Foto Wie man Hamburger Fleisch auftaut
Hamburgerpackung in Zip-Top-Tasche stecken. Die meisten Lebensmittelgeschäfte wickeln ihre Fleischverpackungen in Plastikfolie, was bedeutet, dass Wasser in die Verpackung eindringen kann. Ein Reißverschlussbeutel sorgt dafür, dass das Hamburgerfleisch beim Auftauen schön trocken bleibt.
credit: CRP photo Auftauen von Hamburgerfleisch
Legen Sie den Beutel in einen großen Behälter. Sie müssen einen Behälter wählen, der groß genug für das Hamburgerfleisch und eine große Menge Wasser ist. Das Paket sollte genug Platz in dem Behälter haben, so dass Wasser es vollständig umgeben kann. Dies hilft dabei, dass das Hamburgerfleisch schnell auftaut.
credit: CRP photo Auftauen von Hamburgerfleisch
Führen Sie kaltes Wasser in den Behälter. Kaltes Wasser wird langsam das Hamburgerfleisch auftauen. Sie möchten die Temperatur langsam erhöhen, damit sich in den aufgetauten Fleischteilen keine Bakterien ansammeln.
credit: CRP photo Auftauen von Hamburgerfleisch
Verwenden Sie Dosen, um den Beutel zu beschweren. Damit das gesamte Paket mit der gleichen Geschwindigkeit abtaut, müssen Sie es wiegen. Zwei große Dosen können zum Eintauchen der Verpackung verwendet werden. Denken Sie daran, dass das Paket den Boden nicht vollständig berühren soll. Nur soviel Gewicht hinzufügen, dass die Verpackung unter Wasser bleibt.
credit: CRP photo Auftauen von Hamburgerfleisch
Wechseln Sie das Wasser alle 20 Minuten, bis es aufgetaut ist. Um zu verhindern, dass Bakterien eindringen, musst du das Wasser kalt halten. Dies bedeutet, dass Sie das Wasser alle 20 Minuten wechseln müssen. Dies beschleunigt auch den Abtauvorgang.
