Wie Man Eine Zucchini Zerschneidet Und Zubereitet

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Zucchini ist ein vielseitiges Mitglied der Squash-Familie, das roh mit Gemüsedip gegessen, gerieben und in Kuchen, Brot und Muffins gefüllt oder in Stücke geschnitten werden kann halb und verwendet als Serviergefäß für eine Vielzahl von Hauptspeisen. Wenn man die Zucchini einfach in Würfel schneidet, stellt sie eine ausgezeichnete Ergänzung zu einem Schaschlik oder Beilage dar, wenn sie im Ofen geröstet wird.

Zucchini kann auf viele Arten gekocht werden.

Zubereitung

Schritt 1

Waschen Sie die Zucchini gründlich unter kaltem oder lauwarmem Wasser. Cut 1/4 Zoll von jedem Ende. Das Zupfen der Zucchini ist optional; Die Haut ist essbar und verleiht Ihrem Gericht Farbe, verleiht den Zucchini jedoch einen leicht bitteren Geschmack. Bei Bedarf mit einem Gemüseschäler die Haut entfernen.

Schritt 2

Die Zucchini längs halbieren. Das Entfernen der Samen ist eine weitere Option. Es ist eine Frage der persönlichen Vorlieben.

Schritt 3

Schneiden Sie jede Hälfte der Länge nach, wobei die Schnitte etwa 1 Zoll auseinander liegen. Dann schneiden Sie die Scheiben horizontal, um 1-Zoll-Würfel zu machen. Die Zucchini mit Dip servieren oder durch Grillen oder Braten kochen.

Kebobs

Schritt 1

Den Kürbis fünf Minuten lang kochen lassen. Es erleichtert das Squash Kochen auf dem Grill.

Schritt 2

Die Zucchini würfeln und auf die Spieße legen. Alternativ mit Auberginen, Tomaten und Sommerkürbis 1 / 4Zoll zwischen den Stücken für gleichmäßiges Kochen.

Schritt 3

Grill bei mittlerer Hitze für 10 Minuten. Das Gemüse wird weich, aber immer noch fest, wenn es fertig ist.

Braten

Schritt 1

Werfen Sie gewürfelte Zucchini mit gerade genug Olivenöl, um die Stücke leicht zu beschichten. Die Menge an Öl variiert mit der Menge an Zucchini; Beginnen Sie mit 1 EL. und bei Bedarf weitere hinzufügen.

Schritt 2

Leicht mit Salz und Pfeffer bestreuen und 25 Minuten in einen Backofen mit 400 Grad Fahrenheit oder bis die Zucchini leicht gebräunt ist.

Schritt 3

Dienen als Beilage. Die gerösteten Stücke können auch zu einem frischen Salat hinzugefügt werden.

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