So Schneiden Sie Tiefkühlkost

Beim Schneiden von Tiefkühlkost ist es wichtig, einige Grundsätze zu beachten, um den Prozess sicher zu halten. Auch wenn Sie keine Zeit haben, das Essen vor dem Kochen aufzutauen oder nur einen Teil Ihrer Tiefkühlware zu verwenden, ist es sicher und einfach, Tiefkühlkost zu schneiden. Fleisch, Tiefkühlgemüse, Fisch und Brot können direkt aus dem Gefrierschrank geschnitten werden. Dies kann den Kochprozess während geschäftiger Tage und Nächte beschleunigen, wenn Sie schnell Essen auf den Tisch legen müssen.

credit: Issaurinko / iStock / GettyImages So schneiden Sie Tiefkühlkost

[sachen_needed_1]

Schneiden Sie Tiefkühlkost mit ein starkes, robustes Stahlmesser auf einem Schneidebrett. Bestimmte Messer sind speziell formuliert, um besser mit Tiefkühlkost zu arbeiten. Diese Messer haben gezackte Kanten und bleiben länger scharf, da sie extra hart sind. Tiefkühlkostmesser sind in Läden erhältlich, die Küchenzubehör verkaufen.

Schneiden Sie große Stücke von gefrorenen Lebensmitteln, wie große Stücke von gefrorenem Rindfleisch, mit einer elektrischen Küchensäge für Tiefkühlkost. Vorsicht bei diesem Gerät, da es durch Fleisch und Knochen schneiden kann. Die Anweisungen des Herstellers sollten befolgt werden, um Unfälle oder Verletzungen zu vermeiden. Elektrische Küchensägen sind in Küchengeschäften und online in Geschäften wie Amazon erhältlich.

Waschen Sie das Gefriergutmesser in der Spülmaschine oder von Hand. Schärfen Sie stumpfe Messer vor dem Gebrauch mit einem Standard-Messerschärfset, um Unfälle zu vermeiden.

Richten Sie das Messer beim Schneiden von gefrorenen Lebensmitteln von sich weg. Gefrorene Gegenstände können rutschig sein. Achten Sie also darauf, den gefrorenen Gegenstand an einem Ort zu halten, an dem Sie nicht versehentlich ausrutschen und Ihre Hand schneiden. Stellen Sie sicher, dass das Produkt sicher auf dem Schneidebrett platziert ist, bevor Sie einen Schnitt vornehmen.

Waschen Sie das Schneidebrett nach dem Schneiden mit Seife und heißem Wasser, um eine Kontamination zu vermeiden. Selbst gefrorenes Essen kann Rückstände hinterlassen, die Bakterienwachstum verursachen können, wenn das Brett nicht richtig gereinigt wird.