Süße italienische Hühnchenwurst kommt im Allgemeinen in Verbindungen, und ist eine geschmackvolle Ergänzung zu jeder Mahlzeit und stellt die Proteinkomponente zur Verfügung. Wenn Sie Ihre Hähnchenwurst in einer Pfanne kochen möchten, ist das Schmoren eine gute Option. Es dauert ungefähr 20 Minuten, um ein Pfund Fleisch mit einer kleinen Menge Flüssigkeit in der Pfanne zu kochen. Diese Methode erzeugt saftige, zarte Würste. Reinigung ist auch einfach, weil die Fleischsäfte nicht an der Pfanne kleben, und Sie das Kochwasser für andere Aufgaben verwenden können, wie kochende Teigwaren, um mit den Würsten zu dienen.
credit: Geshas / iStock / GettyImages wie man süßer Italiener kocht Hähnchenwurst
Schritt 1
Stellen Sie eine Bratpfanne auf den Brenner und drehen Sie die Hitze auf mittlere Stufe.
Schritt 2
Geben Sie eine halbe Tasse Flüssigkeit in die Pfanne. Sie können Wasser, Wein oder Brühe verwenden, um die Würste zu kochen. Wein oder Brühe verstärken den Geschmack.
Schritt 3
Legen Sie die Würstchen in die Bratpfanne. Sobald das Wasser zu kochen beginnt, die Hitze auf ein mittleres Minimum reduzieren und den Deckel auf die Pfanne legen.
Schritt 4
Die Würste 10 Minuten lang köcheln lassen und mit einer Zange umdrehen. Wenn der Füllstand niedrig ist, fügen Sie mehr hinzu. Die Abdeckung wieder aufsetzen.
Schritt 5
Lassen Sie sie weitere 10 Minuten schmoren und messen Sie die Temperatur mit einem Fleischthermometer. Geflügel muss bis 165 Grad gekocht werden. Anstatt das Fleischthermometer durch die Mitte der Wurst einzuführen, eine Wurst mit der Zange aufheben und das Thermometer vom Ende des Fleisches aus halb in die Wurst einführen, um das genaueste Maß zu erhalten.
Schritt 6
Die gekochten Würste anrichten und servieren, wie Sie möchten.
