So Kochen Sie Steak Mit Einer Elektrischen Pfanne

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Steak ist eines der Lieblingsgerichte eines Rinderliebhabers. Ein gut zubereitetes Steak ist reich gewürzt, zart und aromatisch mit dem Geruch von gut angebratenem Rindfleisch. Normalerweise werden Steaks für den Eigenbedarf gegrillt oder gegrillt, aber das ist nicht immer eine Option. Elektrische Innengrills oder Kochtöpfe können ein gutes Ergebnis liefern, aber wenn Sie keine anderen Möglichkeiten haben, wird auch eine einfache alte Pfanne oder elektrische Pfanne die Aufgabe erledigen.

Steaks werden normalerweise gegrillt, aber auch eine elektrische Pfanne Arbeit.

Schritt 1

Wärmen Sie die elektrische Pfanne auf ihre höchste Temperatur, normalerweise 500 Grad Fahrenheit vor. Die Steaks mit Papiertuch trocken tupfen. Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer oder anderen trockenen Gewürzen abschmecken.

Schritt 2

Ölen Sie die Pfanne leicht, es sei denn, sie hat eine Antihaftbeschichtung. Wenn die Pfanne die höchste Kochtemperatur erreicht hat, positionieren Sie die Steaks in der Pfanne. Sie sollten nicht überfüllt sein, also kochen Sie die Steaks wenn nötig in zwei oder mehr Chargen.

Schritt 3

Schalten Sie die Hitze auf 425 Grad F, sobald die Steaks verbrannt sind. Kochen Sie, bis die Linie der "gekocht-Ness" entlang der Kante des Steaks die Hälfte erreicht, dann drehen Sie sich. Verwenden Sie eine Zange, keine Gabel, um zu vermeiden, dass die Säfte des Steaks verloren gehen.

Schritt 4

Weiter kochen, bis der gewünschte Garzustand erreicht ist. Entfernen Sie die Steaks von der Pfanne zu einem großen Teller oder Serviertablett und bedecken Sie mit Aluminiumfolie, um warm zu halten. Lassen Sie die Steaks vor dem Servieren mindestens 5 Minuten ruhen.

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