Imitiertes Krebsfleisch passt zu vielen Meeresfrüchterezepten. Es ist schließlich tatsächlich Fisch (normalerweise Seelachs) - es ist einfach nicht echte Krabbe. Verwenden Sie es in gebratenen Krabbenfrikadellen, unter Rühren braten oder sogar kalte Gerichte wie Salate. Aufgrund der Art und Weise, wie es verarbeitet wird, musst du es nicht einmal kochen, wenn du nicht willst.
credit: Zolotosen / iStock / GettyImages Wie man Nachahmungen von Krebsfleisch
Krabbenkuchen
Whip up einige Krabbenkuchen durch Mischen der Imitat Krabbenfleisch mit Semmelbrösel, ein Ei, gewürfelte Sellerie, gehackter frischer Dill, Senf, Zitrone und ein Hauch von Mayonnaise. Kombiniere die Zutaten und formiere kleine Pasteten. Lassen Sie die Pasteten eine Weile im Kühlschrank abkühlen. Vor dem Kochen eine Pfanne erhitzen, Öl hinzufügen und die Krabbenpastetchen goldbraun anbraten.
Krabbenpfanne
Sammeln Sie Gemüse wie Zwiebeln, Mais, Paprika, Erbsenschoten und Brokkoli. Fügen Sie sie zu einer heißen Pfanne mit Öl hinzu. Sobald das Gemüse weich ist, in gehackte Nachahmung Krabbenfleisch werfen. (Fügen Sie es zuletzt hinzu, damit es nicht überkocht und austrocknet.) Mit Reis servieren.
Krabben-gefüllter Fisch
Erstellen Sie eine Füllung für ausgestopften Fisch mit Imitat Krabbenfleisch, frischem Dill, Salz, Pfeffer und einem Hauch von Senf. Nehmen Sie ein paar Filets von flachen weißen Fisch, wie Kabeljau oder Schellfisch. Das Filet in zwei Hälften schneiden und zwei kürzere Stücke übrig lassen. Fügen Sie jedem Stück ein paar Kugeln der Füllung hinzu und rollen Sie sie auf. Sie können den Fisch auch längs filetieren, so dass er sich wie ein Buch öffnet und das Krabbenfleisch im Inneren stopft. Legen Sie den ausgestopften Fisch in den Ofen und kochen Sie auf eine minimale Innentemperatur von 145 Grad Fahrenheit.
Krabben und Eier
Haben Nachahmung Krabbenfleisch zum Frühstück in einem proteinreichen Omelett oder Rührei. Zwiebeln, Champignons und Paprika hacken und in einer kleinen Bratpfanne mit etwas Öl erhitzen. Sobald das Gemüse weich ist, fügen Sie kleine Stücke Nachahmung Krabbenfleisch hinzu. Zerbrich ein paar Eier in eine Schüssel, wische und gieße sie in die Pfanne, um ein Omelett zu bilden, oder mische alles zu einem Rührei. Für mehr Cremigkeit mit etwas Monterey Jack oder weißem Cheddar bestreuen.
Krabbensalat
Nicht stressen, wenn Sie keine Zeit haben, eine warme Mahlzeit zuzubereiten. Machen Sie einen gekühlten Krabbensalat. Werfen Sie die Krabben in Mayonnaise, Worcestershiresauce, Zitrone, fein gewürfelte grüne Zwiebeln, Paprika und einen Schuss scharfer Soße, falls gewünscht. Probieren Sie es beim Mischen, bis Sie den gewünschten Geschmack haben. Servieren Sie es in Salat-Wraps, gehackten Salat oder eine Sandwich-Rolle.
