So Kochen Sie Frischen Brokkoli

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Broccoli ist reich an Ballaststoffen und Vitamin C, die beide täglich konsumieren. Das Gemüse kann roh gegessen werden, aber gekochter Brokkoli ist weicher und hat einen etwas weniger starken Geschmack. Um frischen Brokkoli zu kochen, brauchen Sie nur einen Topf mit Wasser, ein Messer, um das Gemüse zu hacken und etwa 15 Minuten. Sobald es gekocht ist, versuchen Sie Brokkoli von selbst zu essen, getaucht in Ihrem Lieblingsdressing, in Käsesoße oder in einen Salat geworfen.

Schneiden Sie die frischen Broccoli Stiele 1/2 Zoll unter den Röschen. Der Blümchen ist der grüne, buschige Bereich des Brokkoli. Sie können wählen, den Stamm zu verwerfen oder zu kochen. Wenn Sie vorhaben, den Broccoli-Stiel zu kochen, schneiden Sie ihn in 1/8 Zoll dicke Scheiben.

Füllen Sie einen Topf halb mit Wasser und platzieren Sie ihn bei großer Hitze. Wasser aufkochen lassen.

Den gehackten Brokkoli in das kochende Wasser geben. Wenn der Brokkoli dem Wasser hinzugefügt wird, hört es auf zu kochen. Das Wasser wieder aufkochen und die Hitze auf ein mittleres Niveau reduzieren.

Den Brokkoli 10 Minuten bei mittlerer Hitze kochen oder bis der Brokkoli weich wird und hellgrün wird.

Den Brokkoli in ein Sieb geben und schütteln Überschüssiges Wasser. Sofort servieren.

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