In der Stimmung für Kekse, aber haben Sie nicht alle notwendigen Zutaten zur Hand? Sie können immer noch eine Charge von Keksen mit einer abgepackten Kuchenmischung und nur drei anderen Zutaten aufpeitschen. Keksteig mit einer Kuchenmischung zu backen, ist das perfekte Backprojekt für Kinder oder jeden, der einen guten Keks ohne großen Aufwand genießt. Kuchen-Mix-Kekse können auch den Tag retten, wenn Sie Drop-In-Gäste haben oder gebeten wurden, kurzfristig zu einem Kuchenverkauf beizutragen. Indem Sie ein paar kurze Schritte folgen, haben Sie in kürzester Zeit Keksteig und sind auf dem besten Weg, leckere Kekse zu kreieren, von denen niemand je vermuten würde, dass sie aus einem Kuchenmix stammen.
Kuchenmischung in Keksteig umwandeln
Schritt 1
Ein Backblech einfetten und den Ofen auf 350 Grad vorheizen. Auf Wunsch können Sie anstelle von Fett auch Pflanzenölspray oder Pergamentblätter verwenden.
Schritt 2
Mischen Sie 2 Eier, 1/2 Tasse Pflanzenöl und 1 Teelöffel Vanille. Durch das Mischen der feuchten Zutaten wird verhindert, dass sich im Teig trockene Teigstücke bilden.
Schritt 3
Fügen Sie die Kuchenmischung den feuchten Zutaten hinzu und rühren Sie die Mischung glatt und klumpenfrei um. Sie können jeden Geschmack von Kuchenmischung verwenden, den Sie bevorzugen. Aromatisierte Kuchenmischungen, wie Zitrone und Erdbeere, funktionieren genauso gut wie die traditionellen Schokoladen-, Weiß- und Gelbkuchenmischungen.
Schritt 4
Erwähnen Sie an dieser Stelle optionale Zutaten. Sie können Chocolate Chips, gehackte Nüsse, Rosinen, Haferflocken, Kokosraspeln oder etwas anderes hinzufügen, damit Ihre Kekse schmecken, als wären sie von Grund auf neu gemacht worden. Mischen Sie gut, nachdem Sie optionale Zutaten hinzugefügt haben.
Schritt 5
Rollen Sie den Keksteig in kleine Kugeln und legen Sie sie auf das gefettete Backblech. Sie können einen Teelöffel verwenden, um eine einheitliche Größe der Kekse zu erzielen, oder einen Kekslöffel verwenden. Legen Sie die Kekse mindestens 1 Zoll auseinander, damit sie beim Backen der Kekse verteilt werden können.
Schritt 6
Für ca. 10 Minuten backen. Entfernen Sie die Kekse aus dem Ofen, wenn sie auf dem Boden leicht gebräunt sind und legen Sie sie auf ein Kühlregal. Lassen Sie die Kekse vor dem Verzehr mindestens 15 Minuten abkühlen.
