Wie Man Oxalsäure In Der Nahrung Abbaut

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Oxalsäure ist eine chemische Substanz, die natürlich in vielen dunkelgrünen Blattnahrungsmitteln wie Spinat und Kohlgrüns vorkommt. Wenn es aufgenommen wird, verbinden sich die chemischen Eigenschaften mit Metallen im menschlichen Körper, wie Calcium und Magnesium. Wenn dies geschieht, bildet es ein Salz. Da es keinen Nährwert hat, wird es schließlich durch Urinieren aus dem Körper entfernt. Man kann Oxalsäure vor dem Essen aus der Nahrung entfernen, um überschüssiges Salz im Körper zu vermeiden.

credit: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images Spinat

Schritt 1

Zerkleinere vor dem Kochen deine Lebensmittel mit Oxalsäure. Dadurch wird die Oxalsäure freigesetzt, die dann aus Ihrer Nahrung gekocht wird.

Schritt 2

Kochen Sie Ihr grünes Blattgemüse. Kochen Sie Ihr Grüns hilft, die Oxalsäure in ihnen abzubauen und freizugeben. Je länger Sie kochen, desto mehr Oxalsäure wird freigesetzt.

Schritt 3

Geben Sie während des Kochens Calciumcarbonat in Ihr Gemüse. Das Kochen selbst gibt viel von der Oxalsäure frei, aber das Hinzufügen von Kalziumkarbonat während des Kochens entfernt noch mehr. Das Calciumcarbonat verbindet sich mit der Oxalsäure und entfernt sie aus dem Lebensmittel. Es wird sehr wenig Calciumcarbonat benötigt, um es wirksam zu machen. Ein Teelöffel. pro Topf Wasser ist genug für diese Zwecke. Sie können Kalziumkarbonatpulver von den meisten Gesundheitsgeschäften oder sogar on-line-Gesundheit Nahrungsmitteleinzelhändlern kaufen.

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