Wie Man Gelbe Wurzel Kocht

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Gelbe Wurzel, lateinischer Name Hydrastis canadensis, ist ein gebürtiges Kraut nach Nordamerika und wird in der traditionellen amerikanischen Ureinwohnermedizin für Verdauungsprobleme, Hautgeschwüre, Augenbeschwerden und als allgemeines Stärkungsmittel. Gelbe Wurzel ist reich an pflanzlichen Chemikalien wie Berbin und Hydrastin, die beide starke antimikrobielle, antimykotische und antivirale Eigenschaften haben. Kochende gelbe Wurzel für Tee ist ideal für saurem Reflux, Verdauungsstörungen, feuchten Husten und akuten Infektionen der Atemwege.

credit: bkkm / iStock / GettyImages Wie man gelbe Wurzel Kochen

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Messen Sie 1 Gramm der getrocknete gelbe Wurzel mit den Maßstäben. Wenn die gelbe Wurzel noch ungeschnitten ist, hacken Sie die Wurzel mit einem scharfen Messer in fein geschnittene Stücke. Je feiner die Wurzel gehackt wird, desto mehr Extrakt erhalten Sie.

Bringen Sie 500 ml Wasser zum Kochen und fügen Sie die 1 Gramm fein gehackte gelbe Wurzel hinzu. Reduzieren Sie die Hitze und köcheln Sie 20 Minuten lang leicht. Dieser Prozess wird als Dekotieren bezeichnet und ermöglicht die Extraktion eines medizinischen Tees aus zähen Materialien wie Rinde, Samen und Wurzeln.

Nehmen Sie den Topf nach 20 Minuten von der Hitze und prüfen Sie, ob das Wasser einen hellen gelben Farbton erreicht hat. Diese Farbe ist der Grund für den Namen gelbe Wurzel, da die Pflanze einen kräftigen Farbstoff ergibt.

Die Mischung durch ein Musselintuch streicheln, damit keine Wurzelpartikel hindurchkommen.

Den Tee vor dem Servieren abkühlen lassen. Es ist extrem bitter, fügen Sie also 1/2 Teelöffel Honig hinzu, wenn es schwer zu trinken ist. Schließlich werden sich Ihre Geschmacksknospen an den Geschmack gewöhnen und es wird nicht so stark scheinen. Bei akuten Infektionen einmal täglich bis zu 3 Wochen lang trinken.

Tipps

  • Die gelbe Wurzel ist wegen der Überernte eine gefährdete Pflanze. Kaufen Sie also nur eine gelbe Wurzel, die organisch kultiviert wurde. Wenn kultivierte organische gelbe Wurzel nicht verfügbar ist, wo Sie leben, sind andere Pflanzen, die Berberin enthalten und eine ähnliche Wirkung wie gelbe Wurzel haben, Oregon (Mahonia aquifolium) und Berberitze (Berberis vulgaris).

Referenzen

"Materia Medica für die südliche Hemisphäre"; Maler, Gillain; 1998Botanical.com: Gelbe Wurzel "The Male Herbal, 2nd Edition"; Grün, James; 2007

Ressourcen

USDA: Gelbes Root-Profil

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