Wenn Sie nach einer Möglichkeit suchen, Ihrem Leben etwas Geschmack zu verleihen, könnten geräucherte Truthahnhälse der richtige Weg dafür sein. Sie verleihen Suppen und Eintöpfen einen großartigen Geschmack, sind aber nicht zärtlich genug zum Essen. Sie müssen sie kochen, um all den herrlichen Geschmack und das Essen freizugeben. Gekochte, geräucherte Truthahnhälse eignen sich hervorragend für die Herstellung von hausgemachter Brühe und sind eine gesunde Alternative zum Kochen mit Schweinefleisch in Gemüse und Bohnen. Hier sind ein paar schnelle und einfache Schritte, wie sie vorbereitet werden.
credit: nantonov / iStock / GettyImages Wie geräucherte Putenhälse Kochen
Zarte geräucherte Putenhälse
Gießen Sie drei vor vier Tassen Wasser in eine vier- Quart-Topf. Bei mittlerer Hitze geräucherte Truthahnhälse ins Wasser geben.
Das Wasser einkochen lassen und kochen lassen. 1 Stunde kochen lassen.
Hitze reduzieren und Deckel abnehmen. Führen Sie die Gabel in ein Stück Putenhals ein, um die Zartheit zu überprüfen. Wenn die Gabel mit Leichtigkeit in den Truthahnhals eindringen kann, schalten Sie die Heizung aus.
Decken Sie ab und kochen Sie bei mittlerer Hitze auf, wenn die Gabel nicht leicht in den Truthahn eindringt. Kochen Sie eine halbe Stunde lang und wiederholen Sie die Schritte 3 und 4, bis sie weich sind.
Nehmen Sie den geräucherten Truthahn und servieren Sie oder fügen Sie Gemüse oder Bohnen zu einem leckeren Eintopf hinzu.
Tipps
Halten Sie einen Deckel auf den Topf verhindert, dass Wasser verdunstet, was geräucherten Truthahn für Zärtlichkeit kochen lässt. Fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzu oder ersetzen Sie Wasser mit Brühe für zusätzlichen Geschmack. Kochen Sie, bis das Fleisch vom Knochen fällt, wenn Sie geräucherte Truthahnhälse zum Würzen von Gemüse oder Bohnen verwenden.
