Komplette Muffin-Mischungen werden in Lebensmittelgeschäften verkauft. Sie können die Muffinmischungen so machen, wie sie sind, oder eigene Zutaten hinzufügen, um die Muffins ein wenig aufzupeppen. Zum Beispiel kann eine Maisdose zu einer Maismuffinmischung gegeben werden, um den Muffins einen authentischen Maisgeschmack zu verleihen. Die Maiskörner fügen auch Textur für Personen hinzu, die ein bisschen knirschen wollen, wenn sie in die Muffins beißen.
Mais-Muffins passen gut zu einer Schale Chili.
Schritt 1
8 bis 8 1/2 gießen Unze. von Ihrer Lieblingsmaismuffinmischung und 8 1/2 Unze. von Dosen Mais in eine große Schüssel. Sie können Mais oder cremigen Mais verwenden.
Schritt 2
Fügen Sie 1 Ei, 1/8 Tasse Pflanzenöl, 3 Unzen. von geschreddertem Cheddar-Käse, 3 Unzen von saurer Sahne und 1 TL. von gehacktem Schnittlauch zum Muffin-Mix. Umrühren, bis alle Zutaten vereint sind.
Schritt 3
Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F.
Schritt 4
Muffin Tassen in die Muffinform legen, während der Ofen aufheizt. Die Muffinmischung in die Muffinförmchen geben. Sie möchten, dass jede Tasse zu 2/3 gefüllt ist. Die Muffins steigen beim Backen auf.
Schritt 5
Die Muffins im Ofen backen und insgesamt 15 bis 18 Minuten backen. Die Muffins sind fertig, wenn sie goldbraun aussehen. Dieses Rezept macht zwischen 12 und 15 Muffins.
