Wie Bekomme Ich Meinen Kuchen, Um Feucht Zu Bleiben?

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Rezepte sagen dir, wie man einen feuchten Kuchen herstellt, aber den Kuchen nach dem Backen feucht zu halten, findet man normalerweise nicht in einem Rezept. Ein feuchter Kuchen beginnt mit den richtigen Zutaten im Rezept und einem Kuchen, der nicht überbacken ist. Nachdem der Kuchen gebacken wurde, liegt es an Ihnen, ihn feucht zu halten. Ob bei einer Kuchenbestellung oder bei einer Familienfeier, ein feuchter Kuchen hält sie für immer zurück.

Um einen Kuchen nach dem Backen feucht zu halten, sind weitere Schritte erforderlich.

Schritt 1

Kuchen abkühlen lassen auf einem Gitterrost nur solange, bis der Kuchen sich nicht mehr warm anfühlt. Sofort in eine Schicht Plastikfolie wickeln, bis sie zum Frosten bereit ist. Wenn Sie den Kuchen nicht für einige Tage verwenden möchten, wickeln Sie den Kuchen in zwei Schichten Plastikfolie, gefolgt von einer Schicht Aluminiumfolie, und legen Sie ihn in den Gefrierschrank. Lassen Sie die Kuchen in den Verpackungen über Nacht auf dem Tresen auftauen, bevor Sie essen.

Schritt 2

Stellen Sie einen Kochtopf auf den Herd und gießen Sie Wasser und Zucker hinein, um einfachen Sirup herzustellen. Bei mittlerer Hitze erhitzen und häufig rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Nicht kochen. Aus dem Kochfeld nehmen.

Schritt 3

Eine Schicht des einfachen Sirups auf die Oberseite des Kuchens mit einem Pinsel auftragen. Wenn Sie Schichten erzeugen, tragen Sie eine Schicht einfachen Sirups auf die Oberseite jeder Schicht auf, bevor Sie die Füllung auftragen, damit der Kuchen feucht bleibt.

Schritt 4

Den Kuchen sofort nach dem Abkühlen vereisen, um den Kuchen vor dem Glas zu schützen Luft, die es schnell trocknet. Achten Sie darauf, dass keine Teile des Kuchens aus dem Zuckerguss hervorschauen.

Schritt 5

Legen Sie den mattierten Kuchen sofort nach dem Frosten in eine Kuchenhaube oder Tortenschachtel. Legen Sie die Hälfte eines Apfels in die Kuchenkuppel oder den Kasten mit dem Kuchen. Halten Sie den Deckel immer über den Kuchen, wenn er nicht serviert wird.

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