Jedes Rezept beginnt mit einer Liste von Zutaten und Cheerios sind nicht anders. Lebensmittelprodukte sind gesetzlich vorgeschrieben, um Inhaltsstoffe auf der Verpackung aufzuführen. Die Reihenfolge dieser Zutaten ist sehr wichtig, da der überwiegende Bestandteil zuerst aufgeführt wird und der Rest in absteigender Reihenfolge aufgeführt wird. Cheerios sind beliebt bei Verbrauchern, die eine gute Quelle für Vollkornprodukte suchen, da Vollkornhafer die wichtigste Zutat im Frühstückscerealien ist. Die restlichen Bestandteile umfassen modifizierte Maisstärke, Maisstärke, Zucker und Salz. Mütter, die wegen des hohen Zuckergehalts in Getreide besorgt sind, bevorzugen Cheerios, da Zucker die vierte gelistete Zutat ist. Eine Reihe von Frühstückszerealien auf dem Markt heute zählen Zucker als zweithäufigste Zutat. Andere Bestandteile in Cheerios sind die Konservierungsstoffe Tocopherole, der Backtriebstoff Calciumcarbonat, der Zusatzstoff Trinatriumphosphat sowie weitere Vitamine, Nährstoffe und Zusatzstoffe.
Wie entstehen Cheerios?
Inhaltsstoffe
Herstellungsprozess
Bis machen Cheerios, die trockenen Zutaten werden zuerst mit Wasser vermischt, was zu einem rohen Teig führt, der schließlich das vertraute O-förmige Getreide wird. Cheerios erhalten ihre klassische Form, wenn der Teig durch spezielle Formen gepresst wird. Jeder kleine Kreis wird dann einem Trocknungsprozess unterzogen. Nach dieser Trocknungszeit wird heißer Dampf in einem speziellen Druckzylinder auf das Getreide aufgebracht. Wenn das Getreide aus dem Hochdruckzylinder entfernt und in eine normale Atmosphäre zurückgebracht wird, wird das Wasser im Inneren zu Dampf und lässt die Cheerios aufblähen. Zu diesem Zeitpunkt ist das Getreide fast fertig. Ein wenig mehr Trockenzeit, sowie die Zugabe von aufgesprühten Vitaminen und Mineralstoffen, runden den Prozess ab.
Sorten
Zuerst genannt "Cheerioats", Cheerios debütierte 1941 und wurde als erstes verzehrfertiges Cerealien vermarktet. Die Cheerio-Familie, die Jahrzehnte später noch populär war, ist mittlerweile auf eine Reihe von schmackhaften Sorten wie Honignuss, Apfel-Zimt, Bananennuß und Berry Burst angewachsen. Eine Multi-Grain-Version, sowie Frosted, Fruity und Yogurt Burst Cheerios sind ebenfalls auf dem Markt.
