Kleinere Zuckerrohrsirupproduktion war um die Wende des 19. Jahrhunderts üblich. Wenn Sie heute Interesse haben, Ihr Rohr zu ernten und zu pressen, müssen Sie eine Presse finden oder bauen.
Zuckerrohrproduktion ist nur in warmen Klimazonen möglich.
Handkurbelpressen
Kleine Stückchen Zuckerrohr kann für einen Leckerbissen gekaut werden.
Mechanische Pressen arbeiten ähnlich wie eine Obstpresse oder sogar eine Kleiderpresse oder eine Nudelmaschine. Sie müssen Druck erzeugen, indem Sie Zahnräder durch gerillte Trommeln ziehen oder alternativ und weniger effektiv einen Hebel verwenden, um den Stock zu drücken. Die trockenen Stiele werden rausgeschmissen und manchmal als Brennstoff verwendet. Der beim Zerkleinern entstehende Saft wird in eine Wanne abgelassen, gesammelt und in einen Sirup eingekocht. Frühere Mühlen oder Pressen benutzten manchmal Maultiere, um das Rad zu drehen, um den Stock zu drücken. Der beste Weg, um Ihre eigenen zu konstruieren, ist sorgfältig zu studieren, wenn möglich, Modelle in Existenz. Sie benötigen ein fundiertes Wissen über das Getriebedesign. Metallwerke werden externe Werkzeuge benötigen; Holzarbeiten können von einem qualifizierten Handwerker ausgeführt werden.
Powered Mills
Suchen Sie nach vernachlässigten Maschinen beim Verkauf von landwirtschaftlichen Betrieben.
Kleine Mühlen können auch motorbetrieben werden. Kurz vor der Entwicklung Ihrer eigenen Gießerei, ist Ihre beste Wahl für die Herstellung Ihrer eigenen Zuckerrohrpresse, eine Antiquität zu finden und zu renovieren. Schauen Sie nach Florida, den karibischen Inseln und den Philippinen für richtige Zuckerrohrpressen. Vielleicht finden Sie auf alten Farmen in amerikanischen Südstaaten wie Georgia Zuckerrohrmühlen oder Sorghummühlen. Suche nach Namen wie "Golden's" oder "Cook". Diese Firmen produzierten und verkauften Pressen von Mitte des 19. bis Mitte des 20. Jahrhunderts. Sie können Pferde-Mühlen zu Riemen-Mühlen mit Kits oder einige Bergungs- und Dreharbeiten umwandeln.
Organisationen
Mehrere Organisationen sind gewachsen, um die Bedürfnisse von Menschen zu erfüllen, die Sirup oder Melasse aus Zuckerrohr oder Sorghum herstellen möchten. Lebende Geschichtsfarmen im Süden haben manchmal Demonstrationen des Press- und Kochprozesses. Informationen zum Einstieg in die Produktion erhalten Sie bei Gruppen wie Sirupmakern.
