Sie benötigen keine ausgefallene Eismaschine, um selbstgemachtes Schokoladeneis zuzubereiten. Alles, was Sie brauchen, sind ein paar Dinge, die wahrscheinlich in Ihrer Speisekammer sind. Dies ist ein guter Weg, um eine einzelne Portion Eis zu machen, und das Rezept kann leicht erhöht werden, um mehrere Portionen zu machen. Bringen Sie die Kinder dazu und lassen Sie sie alle selbst herstellen.
Werkzeuge
Sammeln Sie zwei Gefrierbeutel mit Reißverschluss und zwei Gefrierbeutel mit Reißverschluss. Die kleinen Taschen enthalten die Zutaten für das Eis und die großen halten das Eis. Doppelte Absackung ist notwendig, um Lecks zu vermeiden. Verwenden Sie Gefrierbeutel, da diese robuster sind und weniger wahrscheinlich durchsickern oder vom Eis durchstochen werden. Speichern Sie die Gallonenbeutel, um sie beim nächsten Mal wieder zu verwenden.
Eis und normales Tafelsalz frieren das hausgemachte Eis ein. Salz senkt die Gefriertemperatur von Wasser. Es schmilzt das Eis und erzeugt Wasser unter 32 Grad F. Dies ermöglicht das unter dem Gefrierpunkt Wasser um die Eiscrememischung zu umgeben und es einfrieren, nach TeachNet.com.
Sie brauchen auch ein Handtuch groß genug, um die Gallone zu wickeln Tasche.
Rezept
Dieses Rezept ist für eine Portion Eiscreme. Verdoppeln Sie die Zutaten, um zwei Portionen in der gleichen Tasche zu machen. Wenn Sie mehr als zwei Portionen machen möchten, erhöhen Sie die Innenbeutel auf Gallonen und die Außenbeutel auf 2-Gallonen-Beutel.
Platz 1/2 Tasse Milch, 1 EL. Zucker, 1/4 TL. Vanille und 1 TL. Schokoladensirup in eine der Quart-Tasche. Schokoladengeschmackmilch kann diese Zutaten ersetzen. Wenn Sie Schokolade Aroma Milch verwenden, fügen Sie einen Teelöffel hinzu. Zucker, da die Kälte die Süße in der Schokoladenmilch maskiert. Schütteln Sie den Beutel, um die Zutaten zu vermischen.
Methode
Verschließen Sie den Quart-Beutel sicher mit so wenig Luft wie möglich innerhalb des Beutels. Legen Sie diese Tasche in den anderen Quartbeutel. Schließe diese Tasche und entferne so viel Luft wie möglich wieder.
Lege diese Beutel in einen der Gallonenbeutel und gib 4 Tassen Eis und 4 EL hinzu. Tisch salz. Schließen Sie diese Tasche wieder mit möglichst wenig Luft. Legen Sie diese in den anderen Gallonenbeutel und verschließen Sie sie.
Wickeln Sie den Beutel in ein Handtuch und beginnen Sie mit dem Massieren und Schütteln. Sie möchten sicherstellen, dass die Mischung aus kaltem Wasser und Eis an allen Seiten der hausgemachten Schokoladeneis-Mischung herumläuft. Es wird in ungefähr 5 bis 8 Minuten eingefroren und essfertig sein.
