Dieser Artikel beschreibt die Geschichte von Ceylon Tee und seine gesundheitlichen Vorteile.
credit: karandaev / iStock / GettyImages Gesundheitliche Vorteile von Ceylon Tee
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Geschichte
Sri Lanka hatte bis 1870 keine Ahnung von Tee oder dessen Anbau. Ihre Hauptfrucht war Kaffee. Im Jahr 1869 brach ein wichtiges Blattvirus aus und zerstörte fast alle Kaffeekulturen. Die Besitzer des Anwesens suchten nach einer anderen Möglichkeit, da ihre Kaffeeplantage zerstört wurde. Sie begannen, der Route von James Taylor zu folgen. Er war es, der in den Royal Botanical Gardens von Peradeniya anfing, Tee zu pflanzen. So begann der Teeanbau in Ceylon oder Sri Lanka.
Geographie
Sri Lanka ist in verschiedene Provinzen unterteilt. Details zum Teeanbau basierend auf diesen Provinzen folgen:
Zentralprovinz: Kandy, Nuwara Eliya Uva Provinz: Badulla, Bandarawela, Haputale Südprovinz: Galle, Matara, Mulkirigala Sabaragamuva Provinz: Ratnapura, Kegalle
Tee produziert in Nuwara Eliya hat einen besonderen Duft und Geschmack. Der Geschmack des Tees wird durch zwei Faktoren bestimmt; nämlich, südwestlicher Monsun und kaltes Wetter.
Vorteile
- Ceylontee ist reich an Antioxidantien und hilft somit, das Krebsrisiko zu senken.
- Da Ceylon Tee viele Antioxidantien enthält, hilft es bei der Senkung des Cholesterinspiegels in den Blutgefäßen und beugt dadurch Bluthochdruck und Herzinfarkten vor.
- Neueren Studien zufolge wird durch die monatliche Einnahme von vier Tassen Ceylon-Tee über einen Zeitraum von einem Monat die Blutzirkulation erhöht.
- Ceylon-Tee hilft bei der Prävention von Plaque, die den Kampf gegen Karies hilft.
Typen
Ceylontee gibt es in drei Arten; Ceylon-Schwarztee, Ceylon-Grüntee und Ceylon-Weißtee. Ceylon weißer Tee ist teurer als die anderen Arten und wird hauptsächlich in Nuwara Eliya und Galle kultiviert.
Goldene Regel, um Ceylon Tee zu kaufen
Um zu vermeiden, doppelte Ceylon Tees zu kaufen, hier ist eine kleine Checkliste. Prüfen Sie, ob sich auf der Verpackung ein Löwenlogo befindet. Wenn das Löwenlogo vorhanden ist, scheint es die Qualitätskontrollen des Sri Lanka Tea Board bestanden zu haben.
Referenzen
Gesunde LebensmittelTea-Produktion in Sri Lanka
