Glycerin ist ein Produkt in Seife, Zahnpasta und anderen pharmazeutischen Produkten gefunden. Es kann auch als Zuckeraustauschstoff in Backwaren verwendet werden. Auch als Glycerin bekannt, ist die Substanz eine dicke, süß schmeckende Flüssigkeit. Es wird für kosmetische Güter verwendet, da es in Wasser oder Alkohol, aber nicht in Öl gelöst werden kann. Glycerin kann aus tierischen oder pflanzlichen Fetten hergestellt werden, und ersteres ist nicht für Vegetarier geeignet.
pflanzliches Glycerin
Diese Art von Glycerin wird aus pflanzlichen Fetten anstelle von tierischen Fetten hergestellt. Laut der ganzheitlichen Website Wholistic Research hat es einen niedrigen glykämischen Index, so dass es wie tierisches Glycerin als Zuckerersatz verwendet werden kann. Es kommt aus Kokosnuss oder Palmöl und hat keine der anderen gesundheitlichen Auswirkungen, die Zucker hat, wie zum Beispiel Karies. Laut der Website 1 EL. von pflanzlichem Glycerin entspricht 1/4 Tasse Zucker.
Sirupe
Maissirup, Ahornsirup und Honig können alle als alternative Süßungsmittel in Nahrungsmitteln verwendet werden. Honig kommt aus Pflanzennektar, Ahornsirup wird hergestellt, wenn der Saft eines Ahornbaums gekocht wird, und Maissirup ist eine Gruppe von Süßungsmitteln, die Glukose enthalten. Während Honig von Bienen produziert wird und daher nicht für Veganer geeignet ist, sind Ahornsirup und Maissirup vegetarisch.
Kokosnussöl
Kokosnussöl ist ein Ersatz für tierisches Glycerin in kosmetischen und pharmazeutischen Produkten. Es hat ähnliche Eigenschaften wie Schmalz, hilft der Seife, einen harten Riegel zu bilden und einen guten Schaum zu erzeugen. Laut DIY-Hautpflege-Website Natural Skincare, produziert natives Kokosöl oder Virgin Coconut de Creme die besten Ergebnisse.
