Viele Lebensmittel sind sauer, was zu Sodbrennen, Verdauungsstörungen und Magenschmerzen führt. Begrenzen Sie Ihre säurehaltige Aufnahme, indem Sie diese Speisen in Maßen einnehmen und Ihre Mahlzeiten entsprechend zubereiten, wobei die häufig durch Säure verursachten Reizungen und Schmerzen beseitigt werden.
Zitronen, Limonen und Orangen enthalten hohe Konzentrationen an Zitronensäure.
Früchte
Himbeeren enthalten Ellagsäure werden als Nahrungsergänzungsmittel verwendet.
Früchte wie Ananas, Orangen, Himbeeren, Preiselbeeren, Zitronen und Melonen sind stark sauer. Jede Frucht hat Spuren von einer oder mehreren Zitronen-, Wein-, Benzoe-, Äpfel-, Ascorbin- und Bernsteinsäuren. Zu viel Säure aus diesen Früchten kann zu einer Verschlimmerung und sogar zu einer Beschädigung des Ösophagusschlauches führen, da es im Körper schlackt.
Gemüse
Sellerie, Spinat und Rosenkohl sind reich an Folsäure.
Am meisten Gemüse sind alkalisch und sind eine Hauptquelle für Ballaststoffe, Vitamine, Mineralien und Antioxidantien. Ihre Nährstoffe fördern strahlende Haut, spülen Toxine aus und wirken zur Stärkung des Herzens. Gemüse wie Spinat, Sellerie und Rosenkohl sind reich an Folsäure, einem wasserlöslichen B9-Vitamin. Zuckermais ist mit 18 Aminosäuren beladen, einschließlich Prolin, Leucin, Glutaminsäure und hält 6 Prozent des täglichen Bedarfs der FDA an Pantothensäure, Vitamin B5.
Kaffee
Säuren im Kaffee können die Schleimhaut des Magens reizen
Eine schnelle Tasse Kaffee am Morgen kann mehr tun als nur aufzuwachen. Diese gemahlenen Bohnen enthalten Säure, die bei Aufnahme die Magenschleimhaut reizen kann. Es bewirkt auch, dass der Körper mehr Chlorwasserstoffsäure produziert, wenn er aufgenommen wird, wodurch die aktuelle Menge verdoppelt wird. Seine Säuren sind in drei Kategorien unterteilt, aliphatische, chlorogene und alicyclische Carbonsäuren und Phenolsäuren und können zu Verdauungsstörungen und saurem Reflux führen, insbesondere bei Männern und Frauen mit Geschwüren oder anfällig für Sodbrennen. Versuchen Sie, Kaffee morgens durch Kamillentee zu ersetzen. Es ist eines der natürlichen Heilmittel, um Stress abzubauen und Schlaflosigkeit zu lindern.
Tiefkühlkost
Kaufen Sie Ihr Gemüse frisch.
Lebensmittel, die verfeinert, verarbeitet und verändert wurden, um länger haltbar zu bleiben und frisch zu bleiben produzieren Säure als Reaktion auf die Zutaten, um sie zu bewahren. Tiefkühlkost wie Erbsen, Karotten, gemischtes Gemüse, gefrorene Säfte und Tiefkühlgerichte, auch die fettarmen und gesunden Optionen, sind reich an Milchsäure. Konserven sind auch stark sauer. Dosenfrüchte sind reich an Zitronensäure, Fumarsäure ist in Konserven und Gelees enthalten und Ascorbinsäure wird in Getreide und Gemüse in Dosen verwendet. Beim Einkauf von Obst und Gemüse ist es immer sicherer, sie frisch zu kaufen. Es wurden keine Zusätze hinzugefügt, und sie sind noch in ihrem natürlichen Zustand.
Milchprodukte
Milchprodukte sind reich an Säuren, Hormonen und gesättigten Fetten.
Milchprodukte sind mit gesättigten Fetten, Hormonen, Säuren und Mykotoxine werden verwendet, um Vitamine hinzuzufügen, sie frisch zu halten und ihren Gesamtgeschmack zu verbessern. Joghurts, Puddings und Käse sind reich an Milchsäure aufgrund des Fermentations- und Kultivierungsverfahrens, das verwendet wird, um saure Milch zu altern. Cheddar, Mozzarella und Ricotta enthalten Natriumchitrat, eine Zitronensäure, die die Milchgerinnung beschleunigt, die Käsestruktur glättet und den Emulgierungsprozess verbessert.
