Als Getränk hat italienische Soda definitiv Ausdauer - es ist seit Jahrzehnten seit seiner Gründung vor mehr als 80 Jahren ein fester Bestandteil von Restaurants und Cafés, aber der Name des Getränks ist etwas irreführend. Das Gebräu hatte tatsächlich seinen Anfang in den USA und das Konzept ähnelt altmodischen Sodafontänen. Obwohl das Getränk unterschiedlich ist, hat das originale dreiteilige Rezept seine Beliebtheit über die Jahre beibehalten.
Italienische Limonaden sind nicht koffeinhaltige Getränke, die 1925 hergestellt wurden.
Zutaten
Handgefertigte italienische Limonaden haben drei Hauptzutaten: kohlensäurehaltiges Wasser, aromatisierter Sirup und Eis. Ähnlich wie handgemachte Limonaden, die einst in den USA sehr beliebt waren, kommt der Sirup in verschiedenen Geschmacksrichtungen vor, einschließlich Früchten, Gewürzen und Emulationen anderer beliebter Getränke wie Chai. Die Sodas haben kein Koffein und können ungefähr 200 Kalorien pro 16 Unzen haben.
Anfang des italienischen Soda
Während der Ursprung von italienischen Limonaden anscheinend auf altmodischen Limonaden basiert, war die San Francisco Firma Torani die ersten, die ihre Mixturen "Italian Sodas" im Jahr 1925 nannten. Die beiden Gründer waren italienische Einwanderer Rinaldo und Ezilda Torre. Andere Firmen folgten dem Beispiel und nannten ihre aromatisierte Sodawasser italienische Soda.
Verbindung nach Italien
Als Grundlage für italienische Limonaden ist die amerikanische Sodabrunnen, die Herkunft dieses besonderen Getränk ist nicht Italien. Laut Le Cordon Bleu "werden diese Sodas von den meisten vollblütigen Italienern verspottet." Es gibt jedoch ein Getränk, das italienischen Soda ähnlich ist und bei manchen Italienern beliebt ist - ein alkoholfreies Getränk aus Myrtifolia-Saft, einer in Italien heimischen Zitrusfrucht.
Variationen
Bei Bestellung einer italienischen Soda Sie können Optionen erhalten, Sahne oder Eiscreme zu Ihrem Getränk zu haben oder Aromen des Sirups zu mischen und zusammenzubringen. Während der Standard italienische Soda ist handgefertigt, gibt es auch Flaschen-Versionen in regelmäßigen und Diät, die oft mit künstlichen Süßstoff aromatisiert ist.
