Beispiele Für Trockene Weißweine

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Trockene Weißweine sind mit weniger als 1 Prozent Restzucker. Trockene Weißweine sind für ihre helle Stroh- oder Bernsteinfarbe, ihr zartes Bukett und Geschmack sowie ihre Leichtigkeit bekannt. Trockene Weißweine wurden ursprünglich in Deutschland und Frankreich produziert, aber auch in den USA und Neuseeland werden inzwischen mehrere Rebsorten angebaut. Viele gebräuchliche weiße Tafelweine gelten als trocken oder fast trocken.

creatas Images / Creatas / Getty Images Gläser mit trockenem Weißwein

Chardonnay

Kredit: Andrew H. Walker / Getty Images Unterhaltung / Getty Images Chardonnay-Wein wird gegossen

Chardonnay ist der beliebteste Weißwein und kann von trocken bis fruchtig variieren. Europäische Chardonnays, wie jene aus der französischen Region Burgund, haben typischerweise einen mageren Säuregehalt und werden am besten nach dem Altern konsumiert. Amerikanische Chardonnays neigen dazu, einen Hauch von Bratapfel und Gewürz zu haben. Chardonnay wird kalt als Aperitif oder zu Meeresfrüchten oder Geflügel serviert.

Sauvignon Blanc

Bildnachweis: Jill Chen / iStock / Getty Images Sauvignon Blanc mit Käse

Sauvignon Blanc kann einen Zitrusgeschmack und eine knackige Säure haben. Es kann weniger teuer sein als andere trockene Weißweine und kalt serviert, passt gut zu Schalentieren und einigen Zitrusdesserts, wie Key Lime Pie.

Pinot Grigio

Kredit: Justin Sullivan / Getty Images Nachrichten / Getty Images Flaschen von Pinot Grigio auf Ladenregal

Pinot Grigio kann mager und leicht und vollmundig sein. Sein Bouquet verbindet Mineralität und Birne. Servieren Sie es kalt mit Meeresfrüchten oder Geflügel.

Chablis

Foto: Anthony Hall / Hemera / Getty Images Mann mit Glas Chablis

Chablis wird in Frankreich hergestellt. Seine Produktion ist begrenzt und kann teuer sein. Weine, die Chablis genannt werden, werden auch in Kalifornien hergestellt, obwohl sie viel billiger sind und nicht als gute Weine gelten. Serviere Chablis kalt und kombiniere ihn mit einem leichten Käse oder genieße ihn als Aperitif.

Riesling

Bild: Ralph Orlowski / Getty Images News / Getty Images Riesling-Weine werden verkostet

Riesling, ursprünglich in Deutschland angebaut, ist ein leichter, knackiger, trockener Weißwein. In Kalifornien angebaute Varietäten sind tendenziell stärker als anderswo hergestellte Rieslinge. Die besten Rieslinge haben eine grünliche Tönung und eine glatte Herbe.

Mosel

Bildnachweis: Ivonne Wierink / Hemera / Getty Images Moselweinglas

Mosel gehört zu den zartesten Weißweinen. Es ist blass in der Farbe, mit blumigen Düften. Moselle hat einen niedrigeren Alkoholgehalt als die meisten Weine. Es sollte kalt serviert werden und passt gut zu Meeresfrüchten.

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