Perfekt um Herbstfavoriten wie Kürbiskuchen und Kürbisbrot zu machen oder um Ihrem Frühstück Haferflocken, Waffeln oder Morningsmoothie ein wenig Flair zu verleihen, ist eingemachter Kürbis einfach das Gemüse in einem pürierte Form. Beim Kauf von Kürbis in seiner Dosenform ist eine gute Alternative wegen der längeren Haltbarkeit, die in Ihrer Speisekammer nicht ewig dauern kann. Achten Sie auf diese Zeichen, um sicherzustellen, dass Ihr Kürbis gut ist.
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Typische Haltbarkeit
Konservierte Lebensmittel behalten ihre Nährstoffe etwa zwei Jahre nach dem Verarbeitungsdatum. Für beste Qualität empfiehlt die Canned Food Alliance innerhalb dieser zwei Jahre den Verzehr von Konserven, sollte aber innerhalb von fünf Jahren nach dem Verarbeitungsdatum sicher sein, solange die Dosen an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden. Nach dem Öffnen dauert der konservierte Kürbis etwa drei Tage.
Überprüfen Sie das Datum
Bei Konserven gibt es in der Regel einen Mindesthaltbarkeits- oder einen Mindesthaltbarkeitsdatum, um ihre Haltbarkeit zu bestimmen. Dies wird normalerweise auf der Dose selbst gedruckt, kann aber gelegentlich auf dem Etikett gefunden werden. Werfen Sie einen Blick auf dieses Datum, wenn Sie diese Dose Kürbis aus Ihrer Speisekammer nehmen, um sicherzustellen, dass sie nicht abgelaufen ist.
Dosenprobleme
Wenn Ihr Kürbis in Dosen wulst, verrostet, Löcher oder große Dellen hat, sollten Sie wirf es sofort weg. Dosen von Lebensmitteln, die in irgendeiner Weise kompromittiert wurden, können gefährliche Bakterien enthalten, so dass es wichtig ist, dass Sie das Produkt nicht schmecken. Stattdessen werfen Sie es direkt in den Müll und öffnen Sie eine frische, intakte Dose, bevor Sie kochen.
Referenzen
Konserven Food Alliance: Shelf LifeU.S. Department of Agriculture Lebensmittelsicherheit und Inspektionsservice: Food Product DatingWas Kochen America: Food Storage Chart Sehr gute Backen: FAQs Libby der Kürbis
Ressourcen
Lebensmittelkonservierung: Lebensmittelsicherheit
