Atlas ist die führende Marke für Nudelmaschinen. Made by Marcato in Italien, macht Atlas eine einfache Nudelmaschine mit einer festen Schneidepartie. Der Atlas 150 ist die Deluxe-Version und bietet einen abnehmbaren Schneidebereich. Dies bietet eine größere Auswahl an Schnittgrößen und Nudelformen. Der Atlas 150 ist mit einem optionalen Motor ausgestattet und in kundenspezifischen, emaillierten Farben erhältlich.
Mit dem Atlas 150 sind mehrere Teigformen und -größen möglich.
Grundlegende Atlas Nudelmaschine
Das Erste, was Sie tun Man muss nur ein flaches Teigblatt machen.
Marcato macht den Basis-Atlas in der gleichen Breite von 6 Zoll wie die vielseitige Nudelmaschine Modell 150. Ein Abschnitt drückt und flacht das Teigblatt ab, und der zweite Abschnitt schneidet den Teig in Spaghetti oder Fettuccine. Mit einem Drehknopf kann die Dicke des Teigblattes zu runden oder flachen Nudeln verändert werden. Zu den Zubehörteilen gehören eine Anleitung und ein Rezeptbuch, eine Handkurbel und eine Gegenklammer.
Atlas Deluxe Nudelmaschine
Marcato stellt den Basis Atlas 150 mit abnehmbarem Schneidwerk her. Zusätzliche Schneidebereiche erhöhen die Anzahl der Teigwaren, die Sie herstellen können. Verändern Sie die Dicke des Teigblattes mit dem Drehknopf zu runden oder flachen Nudeln. Der Knopf hat neun Positionen, die Pasta-Blätter von 0,3 bis 2,5 Millimeter Dicke produzieren. Zum Zubehör gehören die Anleitung und das Rezeptbuch, die Handkurbel und die Gegenklammer. Der Atlas 150 kann mit einer Reihe von Nudelaufsätzen erweitert werden, die auf die Maschine geschoben werden. Diese Zubehörteile umfassen drei separate Lasagna-Nudelbreiten, einen Linguini-Aufsatz, einen Ravioli-Aufsatz und einen 1-Millimeter-Capellini-Aufsatz.
Atlas Power Motor
Der Atlas-Motor ersetzt die Handkurbel, sodass Sie mit zwei Händen arbeiten können der Teig. Bringen Sie den Motor dort an, wo die Kurbel normalerweise läuft, um aus dem Atlas 150 eine motorisierte Nudelmaschine zu machen, was die Bedienung erheblich vereinfacht. Der Motor passt zu den Modellen Atlas 150 und Atlas 180.
Emaille-Farben
Sie können Ihren Edelstahl Atlas 150 mit optionalen Emailfarben weiter individualisieren. Diese Option ist immer beliebter geworden, da Hobbyköche in ihren Küchen einem Farbschema folgen wollen. Die Farben sind Gold, Rot, Blau, Rosa und Schwarz.
Größere Größe
Die Nudelmaschine Atlas 180 bietet eine größere Größe, um größere Teigwaren zu verarbeiten. Das größere Nudelblatt ist etwa 1 Zoll breiter als das der Atlas 150-Maschine (7 Zoll gegenüber 5,9 Zoll). Der Atlas 180 lässt jedoch keine verschiedenen Pastaschneidegeräte zu und bietet auch keine Farboption.
