Während alle Arten von Milch die gleichen Nährwerte enthalten, unterscheiden sie sich in Milchfett Prozentsätzen. Farbcodierte Etiketten erleichtern dem Verbraucher die Auswahl der bevorzugten Milch.
credit: gpointstudio / iStock / Getty Images Eine ältere Frau entscheidet sich im Supermarkt für Milchprodukte.
Vollmilch - rote Etiketten
Vollmilch Etiketten sind universell rot und heben sich dadurch von den fettarmen und fettarmen Milchprodukten ab. Vollmilch enthält 8 Gramm Fett pro Tasse, was etwa 3,5 Prozent Milchfett entspricht.
Fettarme Milch - Blau, Gelb, Grün Etiketten
Fettarme Milch-Etikettenfarben variieren je nach Molkereihersteller, entweder mit einem Blau , gelbes oder grünes Etikett. Zum Beispiel verwenden Kemp's und Dairy Maid Molkereien beide Gelb für ihre 2% Milch, während Clover Organics und Borden Blau verwenden. Eine allgemeine Richtlinie ist Blau oder Gelb für 2% und Grün für 1% Milch.
Magermilch - Purple Labels
Magermilch wird wie Vollmilch mit einer Farbe von den anderen Milchsorten unterschieden. Die meisten Molkereien verwenden lila für Magermilch-Etiketten. Im Gegensatz zu fettarmer Milch ist fettarme Milch fettfrei.
