Tulsi, allgemein bekannt als heiliges Basilikum, erfreut sich wachsender Beliebtheit in medizinischen und kulinarischen Kreisen. Es wird seit Jahrhunderten in Indien verwendet, um Rezepte zu aromatisieren und Krankheiten zu behandeln. Butt, das Geheimnis ist raus! Westliche Kulturen werden mehr und mehr neugierig auf diese Pflanze und ihr außergewöhnliches Potenzial.
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Wissenschaftliche Klassifikation
Tulsi gehört zum Königreich Plantae, Abteilung Magnoliophyta und Klasse Magnoliopsida. Es ist im Lamiales-Auftrag und in den Lamiaceae oder in der tadellosen Familie. Es ist ein Mitglied der Ocimum, Basilikum, Gattung und der Tenuiflorum-Arten. Tulsi 'wissenschaftlicher Name Ocimum heiligt sich aus der Überzeugung, dass Tulsi göttliche Eigenschaften besitzt. Im Lateinischen bedeutet "heiligtum" göttlich oder heilig.
Geschichte & Mythologie
Tulsi ist eine geheimnisvolle Pflanze, die ursprünglich in Südasien kultiviert wurde und eine Geschichte hat, die so alt ist wie die Mythologie selbst. Viele fromme Hindus haben eine Tulsi-Pflanze vor ihrer Haustür wachsen. Dies erinnert an die Ablehnung der Göttin Lakshmi unter dem Gott Vishnu. In Verzweiflung über ihre unerwiderte Liebe verwandelte sich Lakshmi vor Vishnus Tür in ein heilendes Kraut. Bis heute glauben einige Hindus, Tulsi sei eine physische Inkarnation der Göttin und bete jeden Morgen zu ihr, um die Gesundheit von Freunden und Familie zu gewährleisten. Tulsi wird so verehrt, dass er auf die Lippen der Sterbenden gelegt wird, um ihnen beim Übergang in das nächste Leben Nahrung zu geben. Aus diesen Gründen wird diese heilige Pflanze in Englisch "Heiliges Basilikum" genannt oder durch den königlichen Spitznamen "Königin der Kräuter".
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Kulinarische Anwendungen
Tulsi ist am häufigsten als Kräutertee konsumiert, obwohl es auch beim Kochen verwendet wird. Köche in Thailand haben das Kraut seit Jahrhunderten in ihren Gerichten verwendet und nennen es Kraphao oder "Thai Holy Basil". Die drei Varietäten von Tulsi - Vana, Rama und Vishnu - sind jeweils nach einer hinduistischen Gottheit benannt. Jede Sorte hat ihre eigene, unverwechselbare Farbe und ihren eigenen Geschmack.
Medizinische Vorteile
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Die Vorteile von Tulsi sind reichhaltig und vielfältig. Obwohl die westliche Medizin gerade erst beginnt, die Auswirkungen von Tulsi zu entdecken, deuten vorläufige Studien aus Indien darauf hin, dass es nützlich sein kann für die Regulierung des Blutzuckers, die Unterstützung der Nieren- und Leberfunktion und die Vorbeugung von Malaria. Praktizierende mahlen auch die Pflanze und wenden sie in Pastenform an, um Ringelflechte und andere Hautkrankheiten zu behandeln. Herbalisten im Westen verwenden es als "Adaptogen", ein Mittel, um Stress und Angst zu lindern.
