Ein Weinkühlschrank ist ein Spezialkühlschrank, der normalerweise verwendet wird, um Wein bei gemäßigten Temperaturen und hoher Luftfeuchtigkeit zu lagern. Während es theoretisch zum Aufbewahren von Lebensmitteln verwendet werden kann, würden seine höheren Temperaturen und Feuchtigkeitswerte zu einem schnelleren Verderb führen. Daher wird die Verwendung als Kühlschrank nicht empfohlen. Einige Lebensmittel wie Käse können in der hohen Luftfeuchtigkeit gelagert werden, erfordern aber eine niedrigere Temperatur und sind daher ein Dual-use-Lager.
Weinkühlschränke sollten hauptsächlich zur Lagerung von Wein verwendet werden.
Beschreibung
Weinkühlschränke werden normalerweise verwendet, um Weinflaschen bei 55 Grad Fahrenheit (12,8 Grad Celsius) und 50 bis 70 Prozent Luftfeuchtigkeit zu lagern. Einige Geräte bieten eine Reihe von Temperaturen und können sogar zum Erhitzen des Geräteinhalts verwendet werden. Der Regallagerraum ist tendenziell eng, um die Gesamtzahl der Flaschen zu maximieren, die im Kühlschrank aufbewahrt werden können. Die Textur des Innenraums ist oft mit Grübchen versehen, um die Luftfeuchtigkeit zu halten.
Verwendet
Der Standardabstand zwischen den Ebenen in einem Weinkühlschrank ist ziemlich eng.
Im Gegensatz zu herkömmlichen Kühlschränken sind Weinkühlschränke für die optimale Lagerung und Alterung ausgelegt von Wein. Unter anderem ermöglichen die Standardeinstellungen eine dichte Korkdichtung und verhindern das Wachstum von Schimmelpilzen. Während ein Weinkühlschrank zur Verwendung als Kühlschrank umgerüstet werden kann, ist seine Reichweite in dieser Kapazität eher begrenzt. In den meisten Fällen werden Kühlschränke für die Verwendung als Weinkühlschränke modifiziert und umgebaut, nicht umgekehrt.
Überlegungen
Die Einstellungen eines Weinkühlschranks können manipuliert werden, um kältere Temperaturen und weniger Feuchtigkeit bereitzustellen, wodurch die Lagerung erleichtert wird von Essen. Die Modelle konkurrieren jedoch selten mit den niedrigeren Temperaturen, die ein normaler Kühlschrank bietet. Darüber hinaus haben viele Weinkühlschränke Glastüren, um den Inhalt sehen zu können. Die Exposition gegenüber Nahrungsmitteln in einer solchen Einheit würde frühzeitigen Verderb verursachen. Die Vielfalt der Einstellungen einer Spezialeinheit schließt nicht traditionelle Anwendungen nicht aus, obwohl zu beachten ist, dass ihre Kosten im Vergleich zu herkömmlichen Alternativen recht hoch sind.
