Nicht jeder liebt Frosting. Es ist voll von Fett und Zucker, kann schwierig zu handhaben sein und manchmal bei heißem Wetter schmilzt. Außerdem möchten Sie manchmal den Geschmack des Cupcakes präsentieren, der sonst von einer Buttercreme-Haube überrollt würde. Versuchen Sie in diesem Fall stattdessen eine dieser Zuckergussalternativen. Oder wagen Sie es, nackt zu sein und Ihre Cupcakes völlig ungeschmückt zu lassen. Mit einem würzigen Kuchen dürfen die Beläge nie verfehlt werden.
credit: vladans / iStock / GettyImages Alternativen zu Frosting Cupcakes
Anstatt zu frieren, probier eine alternative Glasur oder einen Aufstrich, um deine Cupcakes zu bedecken.
- Drizzle die Spitzen Ihrer Cupcakes mit einer einfachen Zuckerglasur. Sie können auch Lasuren mit Zitrone oder Orange, Ingwer, Vanille, Schokolade, Kaffee oder auch Erdnussbutter anrühren.
- Verwenden Sie anstelle von Glasur Fruchtmarmelade.
- Verwenden Sie l emon Quark anstelle von Zuckerguss .
- Verwenden Sie Erdnussbutter oder eine andere Nussbutter anstelle von Zuckerguss. Die Muffins mit zerstoßenen Erdnüssen oder Schokoladenstückchen bestreuen.
- Cupcake mit Eibischcreme bestreichen.
- Karamellsauce oder Dulce de Leche auf die Cupcakes träufeln.
Alternativ auch Cupcakes mit dem Topping Ihrer Wahl bestreuen:
- Puderzucker
- ungesüßter Kakao
- Nonpareilles oder andere Bonbonstreusel - vor dem Backen
Tipps
Verwenden Sie einfache Schablonen mit Puderzucker oder Kakao, um Formen und Designs auf deinen Cupcakes zu erhalten
Verwende eine Glasur oder einen Aufstrich, um festliche Beläge auf deinen Cupcakes zu befestigen.
- Cupcake-Tops mit Honig oder beträufeln Lieblingsglasur , dann bestreuen Sie sie mit farbigen Zuckerkristallen oder anderen Bonbonüberzügen. Sie können auch Cupcake-Tops in diese Toppings tauchen, anstatt für eine schwerere Beschichtung zu streuen.
- Nachdem Sie die Cupcakes mit Honig oder einer einfachen Glasur bestrichen haben, Mandelsplitter auf Ihre Cupcakes streuen.
- Farbe Cupcake Tops mit Honig oder Glasur bestreuen, danach gesüßt Kokosraspeln auflegen.
